zaterdag 29 september 2012

Elisabeth

Geboren in 1825 in Levenwich is Elisabeth Mouat (Betty) een gewone bewoner van de Shetlands. Haar vader is schoenmaker. Hiervan kan het gezin niet leven, daarom is walvisvaarder zijn tweede beroep. Hij komt om bij een ongeluk in de buurt van Oost-Groenland. De moeder van Betty hertrouwt en ze krijgt een halfbroer.


Betty is niet getrouwd. Ze werkt als hulp in de huishouding. Hard werk, waarbij er ook voor de dieren en voor de turf gezorgd moet worden. Voor meer inkomen breit Betty shawls. Tot zo ver niets ongewoons.

Als Betty 56 jaar is valt zij van een paardewagen en komt met haar voet onder het wiel. Vier jaar later wordt zij getroffen door een beroerte. Dit, in combinatie met de verwonde voet, maakt haar slecht ter been. Daarom moet zij naar een dokter. 
Omdat zij toch naar Lerwick gaat  neemt Betty 40 sjaals mee die de vrouwen in en om Levenwich hebben gebreid. Het is de arbeid van een hele winter en een extra inkomen voor de vrouwen.





donderdag 27 september 2012

Kokkelsjaal erratum

Van Petra kreeg ik vandaag een vraag over het breischema van de kokkelsjaal. Toen ik net met onze viervoeter op de dijk liep, viel bij mij het kwartje (dubbelduppie) pas. Ga je namelijk het schema gewoon breien dan komt je patroon uit. Ga je het tellen dan klopt het niet.


In het schema staat steeds één rapport van het patroon, behalve bij de meerderingen voor de kokkel. Daar staan er twee en ik begrijp dat dat verwarring veroorzaakt.

Daarom hierbij het schema met één keer het rapport van de kokkel. Het is belangrijk tussen de kokkel rapporten steeds 12 st recht te breien en er voor en er na (dus aan het begin en aan het einde van de naald) 6.

Hopelijk hebben jullie er niet al te veel slapeloze nachten van gehad.


woensdag 26 september 2012

Wild plan

Lupineke en ik hebben een wild plan. Wild, zowel letterlijk als figuurlijk. Begin dit jaar hebben jullie kunnen lezen dat wij graag in Schotland komen. Daar wil Lupineke ook wel eens naar toe.
In deze tijd van het jaar kun je in Schotland geweldig mooi weer hebben. De omgeving is fantastisch met de bomen in herfstkleuren. Maar, je kunt er ook last hebben van gales. Dan waai je gewoon uit je verschoning.

Foto: Scotland Highland

Nu hebben we het plan opgevat om niet 'gewoon' naar Schotland te gaan, maar naar de Shetland wool week. Dat is 'another cup of tea'. We zijn aan het denken voor 2013, maar misschien wordt het ook wel 2014 en misschien wel nooit. Dan hebben we in ieder geval de voorpret al gehad ;-).
De kapitein en de meester mogen natuurlijk ook mee.

foto: Shetland Wool Week


De reis naar Shetland is twee keer zo ver als bijvoorbeeld naar Edinburgh of Aberdeen. Het snelst gaat het met het vliegtuig, normaal gesproken dan. Als je wilt boeken krijg je namelijk de volgende tip: 'Hou er rekening mee dat het vliegverkeer regelmatig wordt onderbroken door storm of mist. De ferry is dan een goed alternatief.'

Foto: Shetland Wool Week

Terug naar de Wool week. Dit is een festival van 7 dagen, waarin alle facetten van de Shetland wol aan de orde komen. Er zijn lezingen, workshops over bijvoorbeeld spinnen, breien en weven en tentoonstellingen. Verder krijg je de mogelijkheid om in de keuken van de wolverwerkende industrie te kijken. En dan kun je natuurlijk ook nog gewoon lekker uitwaaien.

Foto: Shetland Museum

Bij de voorpret kom ik een interessant verhaal tegen over Elspeth Mouat (Betty voor haar familie en vrienden). Zij vertrekt met zo'n 40 stuks Shetland lace per boot naar Lerwick, maar komt daar niet aan. Het Britse deel van haar verhaal kun je hier vinden.
Het verhaal gaat verder in Noorwegen. Binnenkort haar verhaal op dit blog.

woensdag 12 september 2012

Dressen

Het teleurstellende van Shetland lace breien vind ik altijd dat je werk er niet uitziet nadat je de laatste steek hebt afgekant. Op je schoot ligt er een opgefrommeld stuk breiwerk waar je weken, zo niet maanden (of misschien wel jaren) aan hebt gewerkt.


Dan heb je het wonder van het dressen nodig. In de VS noemen ze dit 'blocken'. Aangezien wij in Europa wonen hou ik de Britse term 'dressen' aan.
Het geheim van het dressen is dat je gebruik maakt van de rekbaarheid van de wolvezels als die nat zijn. De vezels blijven vervolgens staan in de stand waarin ze zijn opgedroogd (tot de volgende keer dat ze nat worden.....).

Het belangrijkste ingrediënt van dressen is geduld. Verder heb je nodig:
  • een breiwerk, vers van de pers
  • een heleboel kopspelden
  • minimaal 2 grote badlakens
  • een groot kussen (bijvoorbeeld van een tuinstoel) waar je goed in kunt prikken
  • een centimeter of lang lineaal
  • een scheutje wolwas / fijnwasmiddel (het beste een middel wat je niet hoeft uit te spoelen)
  • een emmer of teil.

Los het wolwasmiddel op in een emmer met lauw water. Leg het breiwerk op het sop. Duw niet onder, wacht geduldig tot het breiwerk zichzelf volzuigt. Bij deze sjaal duurde het ongeveer 2 uur. Laat het dan nog ongeveer een kwartier staan.

Giet het water weg, duw (niet wringen!) het overtollige water er uit en rol de sjaal in een droge handdoek. De sjaal is nu vochtig.









Leg de sjaal op het andere badlaken op een kussen. Nu ga je de sjaal vastspelden. Dit is afhankelijk van het patroon. Kijk (meet) regelmatig of je werk recht is en overal even breed. Speld heel zorgvuldig. Zoals de sjaal opdroogt blijft hij. Hier is de sjaal dubbel gespeld, dat scheelt een hoop ruimte.

Laat dit geheel opdrogen. Dit kan 24 uur of nog langer duren, zeker als de sjaal dubbel ligt.


Haal dan alle spelden er uit en je teleurstelling van gisteren verdwijnt als sneeuw vooor de zon.

vrijdag 7 september 2012

Cockle shell

Shetland lace, het is al meer het onderwerp geweest, heeft veel prachtige patronen. Voor de niet meer zo beginnende breister (je moet kunnen opzetten, afkanten, werken met omslagen), als voor de gevorderde is er van alles te vinden.


Patronen van Shetland lace worden meestal in een breischema gezet. Als je nog nooit Shetland lace hebt gebreid dan is er een heel uitgebreide handleiding te lezen: Heirloom knitting. Dit is in het Engels. Een uitgebreide Nederlandstalige handleiding heb ik niet kunnen vinden.

Op dezelfde website staan ook een paar gratis patronen. Leuk om eens mee te proberen of het wat voor je is.


maandag 3 september 2012

Gevulde koekjes

Het kan zijn dat er de komende weken iets minder nieuwe berichtjes op mijn blog verschijnen. Ik ben begonnen met een cursus suikerbloemen. Daar moet wel voor worden geoefend.



Voor deze koek bloemen is niet zo veel oefening nodig. Ze zijn vrij simpel te maken en het resultaat is feestelijk en lekker. Ook met de vulling blijven ze zeker 4 - 5 dagen goed.

Wat heb je nodig (voor ca. 30 koekjes)?
  • 500 gram Zeeuwse bloem
  • 200 gram kristalsuiker
  • 250 gram Wajang of roomboter
  • 2 eieren
  • beetje zout
  • eventueel 1 tl essence (vanille o.i.d.)
  • jam
  • eventueel decoratiesneeuw (eetbaar)
Wat ga je doen?

Mix alle ingrediënten, behalve de bloem, door elkaar. Voeg dan de bloem toe en kneed dit door tot alle bloem is opgenomen in het mengsel. Vorm een bal. Bekleed de bal met folie en leg deze bal minstens 1 uur in de koelkast om te rusten.


Na een uur rol je (delen van) de bal uit tot een grote lap met een dikte van 2 - 4 mm. Dit gaat heel handig met 2 stokjes naast je bal. Steek met een uitsteker de koekjes uit de lap. Je kunt de lap steeds opvouwen en opnieuw uitrollen. Steek uit het midden van de helft van de koekjes een gat.

Bak de koekjes in ongeveer 15 minuten gaar in een heteluchtoven van 160 C. De koekjes zijn goed als ze aan de randjes beginnen te kleuren.


Laat de koekjes afkoelen. Leg de koekjes zonder gat met de platte kant naar boven (dit is de kant die op de bakplaat lag). Leg op elk koekje een theelepel jam. Welke jam maakt niet uit, wat je zelf lekker vindt.

Leg dan op alle jamkoekjes een koekje met een gat. Nu met de platte kant naar beneden. Bestrooi deze koekjes eventueel eerst nog met decoratiesneeuw.


Tips van Anna:
  • Er zijn speciale uitstekers te koop om deze koekjes te maken. Als je een klein beetje handig bent kun je makkelijk zelf het midden uit het koekje steken. De 'enkele' stekers zijn veel goedkoper. Bovendien kun je dan met vormpjes variëren.
  • Gebruik in geen geval zelfrijzend bakmeel of bakpoeder. De koekjes gaan dan rijzen en verliezen hun vorm.
  • Als het deeg na een uur koelkast teveel plakt kun je nog een paar eetlepels bloem toevoegen. Het deeg hoeft dan niet opnieuw in de koelkast.
  • Als de jam moeilijk van de lepel gaat helpt het om deze even te verwarmen.
  • Je kunt in plaats van decoratiesneeuw ook poedersuiker gebruiken. De poedersuiker zal in de loop van de tijd wel smelten.

zaterdag 1 september 2012

Sneakpreview

Gisteren afgeleverd bij Jeanet. Volgende week het breischema op dit blog. Er moet nog even goed gekeken worden of alles klopt....... Een uitgebreide beschrijving is dan ook bij Jeanet verkrijgbaar.

Maar, nu alvast een voorproefje:



Deze foto is gemaakt in Nationaal Park Oosterschelde. Wat wonen wij toch in een mooi stukje Nederland. Op slechts 100 meter van bovenstaande plek vind je dit:


Al dit moois ligt op maar 10 minuten fietsen van ons huis.Nationaal Park Oosterschelde bestaat dit jaar 10 jaar. Dit wordt uitgebreid gevierd in de week van 8 - 15 september. Kom, kijk en geniet!

Meer informatie is te vinden op: NPO .