vrijdag 27 januari 2012

Ouderwets?

Afgelopen zondag was ik met Inge in De Kunsthal in Rotterdam. Daar loopt nog tot zondag aanstaande een expositie over mummies. Als Egypte het onderwerp is van een schoolexamen én je geschiedenis docent raadt je aan om de expositie te bezoeken dan moet je wel gaan (toch?).
Het is zeker geen straf. De expositie is zondermeer interessant. Gelukkig zijn we al vroeg, want het loopt helemaal vol.




Ik vind de amuletten en sieraden het mooiste. Heel opvallend zijn bovenstaande spelden.
Ze doen me denken aan de broekstukken van één van de Zeeuwse streekdrachten. Als je dan bedenkt dat deze spelden meer dan 5000 jaar geleden zijn gemaakt, wie durft dan streeksieraden nog ouderwets te noemen?


foto: Minderhoud juweliers
In Noorwegen, en dan met name in de provincie Telemark, zie je ook overeenkomsten tussen de streeksieraden van daar en de streeksieraden uit Zeeland. Wat zou de oorzaak zijn? Handel, migratie, toeval?

Spinrag

Een jaar of wat geleden had ik een wolabonnement. Elke maand krijg je een pakketje met de post. Daarin vind je de wol voor die maand (of zijde, of linnen, of acryl, of....). Het pakketje is al gekaard en hoeft alleen nog maar te worden gesponnen en verder verwerkt.



Het leuke van dit soort abonnementen is dat er elke maand een cadeautje bij de post zit. Ik bestelde destijds bij Janny Wijna van Blij Bezuiden. Over de wolboerderij en de schapen vind je meer op Anna's broddelblog .


In het eerste pakket zit wol in allerlei bruintinten. Het is ongeveer 50 gram, dus zeker niet genoeg voor een trui. Wel genoeg voor een sjaal als je héél dun spint: cobweb. Ik besluit dit pakket (en de beide andere zendingen) te spinnen, maar niet te twijnen. Het wordt een 1 ply. Hier valt goed mee te breien, zo lang je heen en weer breit.









woensdag 25 januari 2012

Argyle vest, 3 maal = scheepsrecht

De panden van het vest zijn af. Alle steeks zijn opengeknipt. Omdat ik brei met resten wol besluit ik eerst het beleg en de hals te breien. Met wat ik dan nog over heb maak ik de mouwen.




Het eerste beleg trek ik halverwege al uit. Het kleurverloop vind ik niet mooi, zo wordt het een clownspak. Het tweede beleg (zie de foto hierboven) brei ik dwars. Al veel beter, maar de 'valling' is niet helemaal naar mijn zin. Als je dwars breit moet je goed rekening houden met de lengte en de breedte van de steken.

maandag 23 januari 2012

SXM

Na de bananencake van een paar dagen geleden besluit ik Paul te mailen. Paul emigreerde ruim 20 jaar geleden naar Sint Maarten. In die regio eten ze veel bananencake of banana bread. De reis is ver en best duur. Daarom zien we elkaar niet zo vaak. Gelukkig is er internet.



Mijn vraag aan Paul: heb je een recept van bananencake? En ja hoor, die heeft hij wel. Binnen no time heb ik een paar recepten van bananencake en bananabread retour. Dat gaat goed zo. De recepten met nootmuskaat besluit ik niet te gebruiken. De meeste ingrediënten heb ik in huis. Over een paar dagen koop ik bananen.

zaterdag 21 januari 2012

Wonderlijke bananencake

Soms heb je bij een recept een bepaalde verwachting. We hebben goede herinneringen aan Sint Maarten (voorheen Nederlandse Antillen). Daar hebben we voor het eerst bananencake gegeten. Dat was lekker, daarom besloot ik de Jamaicaanse bananencake eens te maken.




Wat heb je nodig?
  • 1 verpakking Jamaicaanse bananencakemix
  • 2 bananen
  • 4 eieren
  • 150 gram margarine


Wat ga je doen?


donderdag 19 januari 2012

Over Truien en Socken

Foto: Janny Wijna


De middelste ooi bij de voerbak is Trui. Trui is een merinoschaap. Haar vacht heb ik besteld. Dat heb ik vorig jaar ook al gedaan. Helaas is het toen niet helemaal goed met haar gegaan. Ze was drachtig en werd ziek. Daardoor is de vacht van Trui gaan loslaten en is zij al vroeg geschoren. Dat betekent dat de stapellengte erg kort wordt. Te kort voor de draad die ik wil spinnen. Daarom heb ik bij Janny direct een nieuwe reservering geplaatst én ik heb een lamsvacht kunnen reserveren.

dinsdag 17 januari 2012

Een priktrui en merino socken

Voor onze meiden werden geboren (ik denk in 1993) heb ik eens een grastrimmer geruild voor een spinnewiel. Gras trimmen doe ik niet graag, dan kun je beter schapen gaan houden, en spinnen wilde ik wel eens proberen. Bij het spinnewiel zit ook nog een zak échte prikwol.....

BWK

Van verschillende kanten krijg ik reacties in de trend van: 'Wat brei jij veel' en 'Hou je een wedstrijd met jezelf?'. Veel breien? Misschien wel. Met de breitechniek waarin je de draden links houdt in plaats van rechts gaat het ook razendznsel.
Of ik een wedstrijd met mezelf hou? Nee, dat niet. Maar we hebben wel een dochter die regelmatig wedstrijden houdt.

Foto: Ruud Emmen

zaterdag 14 januari 2012

Argyle vest, de 'steek'

Als je rond breit en het moet plat worden, dan is het belangrijk dat je een steek breit. De steek wordt later opengeknipt.




Tijdens het breien vind ik het handig als de steek gemarkeerd is. Ik gebruik hiervoor de ringetjes die bij opzet tandenborstels zitten. Voor de armsgaten gebruik ik dezelfde kleur en voor middenvoor een andere.





donderdag 12 januari 2012

Origami

Vriendin Inge (nee, dochter Inge is niet naar haar vernoemd) maakt elk jaar leuke kerstkaarten. Het is steeds een verrassing wat je krijgt.


Deze keer is het origami. Omdat het idee zo leuk is plaats ik het nu nog. Ook heel bruikbaar voor andere kaartjes. Even googelen levert een heleboel voorbeelden op.




De tekst in het kaartje vind ik heel mooi: 1 kaars kan duizenden andere kaarsen aansteken zonder haar levensduur te verkorten. Een mooie wijsheid van Boedha.

Koopvaardij

Er zijn mensen die het een idiote combinatie vinden. Eerst een goedgevulde maaltijdsoep en daarna pannenkoeken. Toch is dit al een oud gebruik bij de koopvaardij. Met zeevarenden en schippers aan beide kanten van de familie is het dan ook niet zo vreemd dat wij deze traditie in ere houden.Wij vinden het een heel handige maaltijd voor op zaterdag. Je kunt het vooraf klaar maken en dan op zaterdag opwarmen.


Dit jaar is het op 21 februari 'Pancakeday'. Meer weten? Kijk dan op 21 februari op dit blog.
De goed gevulde maaltijdsoep mag iedereen zelf verzinnen. Hier volgt het recept van de pannenkoeken.


Wat heb je nodig?
  • 500 gram pannenkoekenmix
  • 1/2 afgestreken eetlepel zout
  • 2 of 3 eieren (wij vinden 3 lekkerder)
  • 1,25 l gezoete sojamelk





maandag 9 januari 2012

Koekjes voor geduldige mensen



Als je van nature een ongeduldig mens bent, begin dan niet aan de chocoladekoekjesmix. Het grootste deel van de receptuur bestaat namelijk uit 'wachten'.


Wat heb je nodig?
  • 1 pakje chocoladekoekjesmix
  • 225 gram margarine






Wat ga je doen?

  • Doe de mix in een kom.
  • Snij de margarine in stukjes.
  • Kneed het deeg met de hand.





Ik verdeel het deeg, voor het een bal wordt, over 2 beslagkommen. Bij één deeg doe ik een klein beetje grof zeezout. Het andere deeg gebruik ik zo. Kneed nu het deeg verder tot er een bal ontstaat. Doe het deeg in folie en dan begint het wachten........


zaterdag 7 januari 2012

Aaivazen

Wat maken mensen toch mooie dingen. Wij krijgen van Hans Westerweel een uitnodiging voor zijn overzichtstentoonstelling: Pottekiekers in misbaksels. Hans bakt al meer dan 30 jaar potten. Wij hebben wat werk van hem in huis. Mijn lievelingsstuk is de vaas die ik van Hans kreeg, omdat de vorm me zo aanspreekt.



De mooiste vazen vind ik de 'aaivazen', zoals op de foto hierboven. Op de tentoonstelling zijn het de eerste vazen die we zien. We vinden ze nog steeds prachtig. Ik noem het aaivazen omdat het glazuur heel fluwelig aanvoelt als je het aanraakt. Fluweel vind ik heel aaibaar.










De tentoonstelling is in Stavenisse nog te zien aan de Molendijk 46 op 8, 14 en 15 januari van 13 - 17 uur. Tijdens werkdagen op afspraak, meer info op de website van Hans.

Zeeuwse eierkoeken

We hebben meestal wel een zakje Zeeuwse eierkoekenmix in huis. Dit is een mix zonder ammonium. Het enige wat je nog moet toevoegen is eieren. Het is een snel baksel en valt bij hongerige scholieren altijd in de smaak.




Wat heb je nodig?
  • 1 zakje Zeeuwse eierkoekenmix
  • 4 hele verse eieren


donderdag 5 januari 2012

Argyle vest

Zoals ik in deze post al vertelde, heb ik een heleboel wol over van 2 eerdere projecten. Het is zonde om dit te laten liggen.




Volgens de weegschaal moet dit meer dan genoeg zijn om een vest te breien. Ik besluit het niet al te moeilijk te maken en een Argyle ruit te gebruiken. Bij de door mij gebruikte ruit brei ik nooit met meer dan 5 steken in dezelfde kleur achter elkaar. Daarom hoef ik de draden niet om elkaar heen te slaan.





woensdag 4 januari 2012

We lusten er wel pap van

Griesmeel. En dan liever griesmeelpap dan griesmeelpudding. En ook zonder bitterkoekjes, rozijnen of andere fantasietoevoegingen. En met, heel ouderwets, bessensap. Vandaag een kleine post. Het toverwoord is roeren.

Griesmeelpap staat elke week bij ons op het menu. Dit recept is goenoeg voor 5 - 6 personen.


Wat heb je nodig?
  • 1 liter (soja) melk
  • 100 gram griesmeel
  • 40 gram suiker
Ik gebruik gezoete sojamelk. Daarom doe ik niet zo veel suiker bij de pap. Reken voor ongezoete sojamelk en 'gewone' melk ongeveer 20 gram suiker meer. Voor echte zoetekauwen mag er misschien nog wel meer suiker in.
Reken voor griesmeelpudding 20 - 50 gram extra griesmeel. Het hangt van de gebruikte melk af hoeveel extra griesmeel er precies nodig is.


dinsdag 3 januari 2012

Fair Isle


Oma Anna leerde me breien. Ik was een jaar of 5. Op 2 stokjes van de mikado met rode, witte en blauwe wol in ribbels. Ik heb mijn eerste 'broddellap' nog steeds.


Inmiddels zijn we ruim 40 jaar en heel wat truien, sokken, sjaals, mutsen, wanten en wat je nog meer kunt breien verder. Ik brei niet graag op naalden dikker dan 3,5 mm. Dunner wel.


Vorig jaar kreeg ik een breipakket van Christel Seyfarth, het folklore vest. Deze zomer waren Marus en ik op Fanø, het eiland waar Christel woont. Ze heeft een leuke winkel, waar ze ter plaatse met de breimachine kleding breit. In Nordby kocht ik nog de Kjæmpe Valmue sjaal. De kleuren zijn prachtig en deze kwaliteit wol breit heel fijn. Begin alleen niet in het wilde weg te breien.








Tips van Anna:






zondag 1 januari 2012

Midsomer in the glen

Lieve vrienden van ons wonen midden in de Highlands. De serie 'Monarch of the glen' is in hun achtertuin opgenomen. Niet dat ze op Glenbogle wonen, maar ze hebben wel een érg leuk huis.
We proberen jaarlijks naar Schotland te reizen. Eén van de keren dat wij de Highlands bezochten, waren we getuige van een verkeersmisdrijf op de M9. Omdat de situatie erg gevaarlijk was hebben we 911 (112) gebeld. Dan denk je dus: dat was het dan. Nou, mooi niet.
Wij dachten altijd dat de verhoren die door Barnaby in de pub worden afgenomen voor de film waren. We weten nu wel beter...... Diezelfde avond zitten we met Peter in de pub, als één van de medewerkers ons benadert. Dat er een 'officer' voor ons is. En jawel, op een rustige plek wordt onze getuigenverklaring opgenomen. Het kan verkeren... (letterlijk)


In deze pub hebben ze hartstikke lekkere pub grub voor een redelijke prijs. Wat te denken van shepherds pie en stoofpot van hert? Bij mij zijn de toetjes altijd favoriet en het is moeilijk om te kiezen. De lekkerste vind ik geloof ik sticky toffee pudding. Die ga ik thuis proberen te maken.